Flower Power – Vegane Bio Schokolade*
- 75%ige Bio-Schokolade mit geröstetem Hanf, feinherben Berberitzen und Blütendeko – aromatisch, kontrastreich und ideal als Geschenk.
- Berberitzen liefern natürliches Vitamin C und ergänzen das intensive Kakaoaroma perfekt.
- Direkt gehandelter Bio-Kakao aus einer kleinen Bauernkooperative in Süd-Belize, fair bezahlt.
8,50 €
Inhalt: 0,058 kg (146,55 €* / 1 kg)
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Beschreibung
Bean-to-Bar Schokolade, inspiriert von einer bewegenden Zeit: Die Flower Power vereint kräftigen Kakao mit aromatischen Zutaten aus aller Welt und wird so zu einem besonderen Genusserlebnis.
Bio-Hanf, botanisch eine Nuss, wird leicht angeröstet und verleiht der Schokolade eine feine, nussige Tiefe. Die fruchtige Komponente kommt von Berberitzen, die traditionell in Regionen wie Indien, Iran und mehreren arabischen Staaten angebaut werden. Die kleinen Beeren sind reich an Vitamin C, besitzen einen feinherben Geschmack und bilden den idealen Kontrast zum intensiven Kakao der 75-prozentigen dunklen Schokolade.
Zarte Blüten auf der Oberfläche verleihen der Tafel ihren unverwechselbaren Charakter und machen sie zu einem liebevollen Mitbringsel – aromatisch, farbenfroh und voller Ausdruck.
Der verwendete Kakao stammt aus direkter Zusammenarbeit mit einer kleinen Bauernkooperative im Süden von Belize, wo er unter biologischen Bedingungen angebaut, fermentiert und getrocknet wird. Für diese hochwertige Qualität zahlen wir fair und verarbeiten die Bohnen schonend nach Bean-to-Bar-Prinzip.
Eine vegane Bio Schokolade für alle, die blumige Eleganz, fruchtige Intensität und nussige Wärme in einer ausgewogenen Tafel vereint genießen möchten.
Zusätzliche Informationen
| Kategorie | Vegane Schokolade |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung | Vegane Schokolade |
| Lebensmittelunternehmer | Choco Del Sol Inh. Patrick Walter Chemnitzer Straße 33 09217 Burgstädt Deutschland |
| Herkunftsort | Hergestellt in Deutschland. Herkunftsort des Kakaos: Belize |
| Nettofüllmenge | 0,058 kg |
| Kakaoanteil | 75% |
| Zertifizierung | DE-Öko-021, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Haltbarkeit | mindestens 12 Monate (siehe Verpackung) |
Zutaten
| Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*, Berberitzen*, Hanfsamen*, Blüten* |
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 2250 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 538 kcal |
| Fett | 39 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24 g |
| Kohlenhydrate | 31 g |
| davon Zucker | 23 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0 g |
Wir kennen unsere Bauern – und möchten, dass du sie auch kennenlernst
Jede Tafel erzählt ihre eigene Geschichte. Unser Kakao wächst auf kleinen Farmen in Belize, Uganda, Tansania und Brasilien. Dort bewirtschaften Familien seit Generationen ihre Plantagen mit Hingabe, Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur. Dank dieser Menschen wird deine Schokolade so besonders.
Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Belize
Choco Del Sol´s Passion und Leidenschaft für Schokolade begann mit diesem Kakao. Maya Mountain Cacao (MMC) wurde 2010 gegründet und hat als Pionier Belize auf die Landkarte handwerklich hergestellter Schokolade gesetzt. MMC arbeitet mit mehr als 350 zertifizierten Bio-Kleinbauernfamilien zusammen, von denen die meisten indigene Q’eqchi‘ und Mopan Maya sind, die seit Generationen Kakao anbauen..MMC konzentriert auf nachhaltige, langfristige Partnerschaften mit den Kakaobauern. Das Ergebnis ist ein einzigartiger köstlichen Bio Kakao. Geschmacklich bietet der Kakao konsistent reichhaltige Noten von Honig, Ananas, Rosinen, Tabak und Karamel. Im Jahr 2019 wurde Maya Mountain Cacao mit dem Cocoa of Excellence Award ausgezeichnet und gehört damit zu den 20 besten Kakaosorten der Welt.
Für mehr Infos: https://www.uncommoncacao.com
