Espresso – Vegane Bio Schokolade*
- Handgearbeitete, vegane Bio-Schokolade aus Premiumkaffee- und Kakaobohnen mit intensivem, espressoähnlichem Geschmack.
- Cremig, rassig und ausgewogen – ideal für Kaffeefans.
- Kakao stammt direkt von einer kleinen Bio-Bauernkooperative in Süd-Belize, zu fairen Preisen.
8,50 €
Inhalt: 0,058 kg (146,55 €* / 1 kg)
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Beschreibung
Bean-to-Bar Schokolade für echte Kaffeeliebhaber: Diese handgearbeitete vegane Bio Schokolade vereint beste Premiumkaffeebohnen mit hochwertigen Kakaobohnen zu einer besonders glatten, intensiven Komposition. Tief schokoladig, kräftig und zugleich harmonisch – stark wie ein frisch gebrühter Espresso.
Der fein gemahlene Kaffee verschmilzt vollständig mit der dunklen Schokolade und sorgt für ein rassiges, intensives Aromaprofil, das dennoch cremig und ausgewogen bleibt. Bitterkeit, Röstaromen und Kakaotiefe sind perfekt aufeinander abgestimmt und machen diese Schokolade zu einem besonderen Genussmoment – nicht nur für Kaffeefans.
Der verwendete Kakao stammt aus direkter Zusammenarbeit mit einer kleinen Bauernkooperative im südlichen Belize, die für biologischen Anbau, sorgfältige Fermentation und transparente Strukturen steht. Für diese Qualität zahlen wir bewusst faire Preise. Die schonende Bean-to-Bar Verarbeitung bewahrt sowohl die feinen Kakaonoten als auch die charakteristischen Aromen des Kaffees.
Diese vegane Bio Schokolade ist ideal für alle, die Kaffee und Schokolade gleichermaßen lieben – intensiv, elegant und handwerklich gefertigt.
Zusätzliche Informationen
| Kategorie | Vegane Schokolade |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung | Vegane Schokolade, Hochprozentig |
| Lebensmittelunternehmer | Choco Del Sol Inh. Patrick Walter Chemnitzer Straße 33 09217 Burgstädt Deutschland |
| Herkunftsort | Hergestellt in Deutschland. Herkunftsort des Kakaos: Belize |
| Nettofüllmenge | 0,058 kg |
| Kakaoanteil | 75% |
| Zertifizierung | DE-Öko-021, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Haltbarkeit | mindestens 12 Monate (siehe Verpackung) |
Zutaten
| Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*, Espresso* |
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 2236 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 534 kcal |
| Fett | 38 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23 g |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| davon Zucker | 29 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0 g |
Wir kennen unsere Bauern – und möchten, dass du sie auch kennenlernst
Jede Tafel erzählt ihre eigene Geschichte. Unser Kakao wächst auf kleinen Farmen in Belize, Uganda, Tansania und Brasilien. Dort bewirtschaften Familien seit Generationen ihre Plantagen mit Hingabe, Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur. Dank dieser Menschen wird deine Schokolade so besonders.
Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Belize
Choco Del Sol´s Passion und Leidenschaft für Schokolade begann mit diesem Kakao. Maya Mountain Cacao (MMC) wurde 2010 gegründet und hat als Pionier Belize auf die Landkarte handwerklich hergestellter Schokolade gesetzt. MMC arbeitet mit mehr als 350 zertifizierten Bio-Kleinbauernfamilien zusammen, von denen die meisten indigene Q’eqchi‘ und Mopan Maya sind, die seit Generationen Kakao anbauen..MMC konzentriert auf nachhaltige, langfristige Partnerschaften mit den Kakaobauern. Das Ergebnis ist ein einzigartiger köstlichen Bio Kakao. Geschmacklich bietet der Kakao konsistent reichhaltige Noten von Honig, Ananas, Rosinen, Tabak und Karamel. Im Jahr 2019 wurde Maya Mountain Cacao mit dem Cocoa of Excellence Award ausgezeichnet und gehört damit zu den 20 besten Kakaosorten der Welt.
Für mehr Infos: https://www.uncommoncacao.com
