Weihnacht – Vegane Bio Schokolade*
- Dunkle 82 %-Schokolade, veredelt mit weihnachtlichen Gewürzen wie Kardamom, Zimt und einem Hauch Orange.
- Aromatische Kombination aus exotischer Frische, warmer Würze und orientalischem Duft.
- Kakao aus biologischem Anbau einer kleinen Kooperative in Süd-Belize, für den faire Preise gezahlt werden.
8,50 €
Inhalt: 0,058 kg (146,55 €* / 1 kg)
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Beschreibung
Bean-to-Bar Schokolade für die stille Jahreszeit: Diese vegane Bio Schokolade vereint den intensiven Charakter einer 82 % dunklen Schokolade mit fein abgestimmten weihnachtlichen Gewürzen. Kardamom und Zimt verleihen Wärme und Tiefe, während ein Hauch Orange für exotische Frische sorgt.
Die kraftvolle Kakaobasis eröffnet ein vielschichtiges Aromenspiel, in dem sich Würze, Fruchtigkeit und Tiefe harmonisch verbinden. Exotik trifft auf Melancholie, Spannung auf Ruhe – ein orientalisch anmutender Duft, der alle Sinne anspricht und lange nachklingt.
Der verwendete Kakao stammt aus direkter Zusammenarbeit mit einer kleinen Bauernkooperative im südlichen Belize, die für biologischen Anbau, sorgfältige Verarbeitung und transparente Strukturen steht. Für diese Qualität zahlen wir bewusst faire Preise. Durch die schonende Bean-to-Bar Verarbeitung bleiben die natürlichen Aromen des Kakaos klar und präsent.
Diese vegane Bio Schokolade ist ein besonderer Genuss für die Winterzeit – ideal für ruhige Momente, festliche Abende oder als stimmungsvolle Geschenkidee für Liebhaber intensiver, würziger Schokolade.
Zusätzliche Informationen
| Kategorie | Fruchtschokolade, Hochprozentig, Vegane Schokolade |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung | Vegane Schokolade, Hochprozentig, Fruchtschokolade |
| Lebensmittelunternehmer | Choco Del Sol Inh. Patrick Walter Chemnitzer Straße 33 09217 Burgstädt Deutschland |
| Herkunftsort | Hergestellt in Deutschland. Herkunftsort des Kakaos: Uganda |
| Nettofüllmenge | 0,058 kg |
| Kakaoanteil | 82% |
| Zertifizierung | DE-Öko-021, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Haltbarkeit | mindestens 12 Monate (siehe Verpackung) |
Zutaten
Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*, Orange*, Zimt*
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 2333 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 558 kcal |
| Fett | 42 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26 g |
| Kohlenhydrate | 29 g |
| davon Zucker | 21 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0 g |
Wir kennen unsere Bauern – und möchten, dass du sie auch kennenlernst
Jede Tafel erzählt ihre eigene Geschichte. Unser Kakao wächst auf kleinen Farmen in Belize, Uganda, Tansania und Brasilien. Dort bewirtschaften Familien seit Generationen ihre Plantagen mit Hingabe, Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur. Dank dieser Menschen wird deine Schokolade so besonders.
Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Belize
Choco Del Sol´s Passion und Leidenschaft für Schokolade begann mit diesem Kakao. Maya Mountain Cacao (MMC) wurde 2010 gegründet und hat als Pionier Belize auf die Landkarte handwerklich hergestellter Schokolade gesetzt. MMC arbeitet mit mehr als 350 zertifizierten Bio-Kleinbauernfamilien zusammen, von denen die meisten indigene Q’eqchi‘ und Mopan Maya sind, die seit Generationen Kakao anbauen..MMC konzentriert auf nachhaltige, langfristige Partnerschaften mit den Kakaobauern. Das Ergebnis ist ein einzigartiger köstlichen Bio Kakao. Geschmacklich bietet der Kakao konsistent reichhaltige Noten von Honig, Ananas, Rosinen, Tabak und Karamel. Im Jahr 2019 wurde Maya Mountain Cacao mit dem Cocoa of Excellence Award ausgezeichnet und gehört damit zu den 20 besten Kakaosorten der Welt.
Für mehr Infos: https://www.uncommoncacao.com
