Kaffee Pause – Bio Milchschokolade*
- Dunkle Milchschokolade (55 % Kakao) mit knusprigen Kakaonibs und frisch gerösteten Kaffeebohnenstücken.
- Intensiver Mix aus Nibs-Aromen, sanfter Karamell-Note und kräftigem Kaffee – ideal für Kaffeeliebhaber.
- Kakao aus biologischem Anbau einer Kooperative in Süd-Belize, für den faire Preise gezahlt werden.
8,50 €
Inhalt: 0,058 kg (146,55 €* / 1 kg)
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Beschreibung
Bean-to-Bar Schokolade für echte Kaffeeliebhaber: Eine knackige Lage aus knusprigen Kakaonibs und frisch gerösteten Kaffeebohnenstücken ziert die Rückseite dieser dunklen Bio Milchschokolade mit 55 % Kakaoanteil. Intensiv, aromatisch und wunderbar ausgewogen.
Die herben, klaren Aromen der Kakaonibs treffen auf die röstigen Noten des Kaffees und verbinden sich mit den karamellig-sanften Nuancen der dunklen Milchschokolade. So entsteht eine harmonische Komposition aus Tiefe, Cremigkeit und feiner Bitterkeit – ideal für genussvolle Pausen.
Der verwendete Kakao stammt aus direkter Zusammenarbeit mit einer kleinen Bauernkooperative im südlichen Belize, die für biologischen Anbau, sorgfältige Verarbeitung und transparente Strukturen steht. Für diese Qualität zahlen wir bewusst faire Preise. Die schonende Bean-to-Bar Verarbeitung sorgt dafür, dass Kakao, Milch und Röstaromen klar erkennbar bleiben.
Diese Bio Milchschokolade ist der perfekte Begleiter zur Kaffeepause – oder ersetzt sie gleich ganz. Intensiv, ausgewogen und handwerklich gefertigt: Eine Schokolade, die echte Kaffeefans nicht mehr missen möchten.
Zusätzliche Informationen
| Kategorie | Milchschokolade |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung | Milchschokolade |
| Lebensmittelunternehmer | Choco Del Sol Inh. Patrick Walter Chemnitzer Straße 33 09217 Burgstädt Deutschland |
| Herkunftsort | Hergestellt in Deutschland. Herkunftsort des Kakaos: Belize |
| Nettofüllmenge | 0,058 kg |
| Kakaoanteil | 55% |
| Zertifizierung | DE-Öko-021, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Haltbarkeit | mindestens 12 Monate (siehe Verpackung) |
Zutaten
| Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Milchpulver, Kakaobutter, Kaffee |
Allergene
Enthält: Milch
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 2425 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 580 kcal |
| Fett | 46 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 28 g |
| Kohlenhydrate | 27 g |
| davon Zucker | 21 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0,13 g |
Wir kennen unsere Bauern – und möchten, dass du sie auch kennenlernst
Jede Tafel erzählt ihre eigene Geschichte. Unser Kakao wächst auf kleinen Farmen in Belize, Uganda, Tansania und Brasilien. Dort bewirtschaften Familien seit Generationen ihre Plantagen mit Hingabe, Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur. Dank dieser Menschen wird deine Schokolade so besonders.
Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Belize
Choco Del Sol´s Passion und Leidenschaft für Schokolade begann mit diesem Kakao. Maya Mountain Cacao (MMC) wurde 2010 gegründet und hat als Pionier Belize auf die Landkarte handwerklich hergestellter Schokolade gesetzt. MMC arbeitet mit mehr als 350 zertifizierten Bio-Kleinbauernfamilien zusammen, von denen die meisten indigene Q’eqchi‘ und Mopan Maya sind, die seit Generationen Kakao anbauen..MMC konzentriert auf nachhaltige, langfristige Partnerschaften mit den Kakaobauern. Das Ergebnis ist ein einzigartiger köstlichen Bio Kakao. Geschmacklich bietet der Kakao konsistent reichhaltige Noten von Honig, Ananas, Rosinen, Tabak und Karamel. Im Jahr 2019 wurde Maya Mountain Cacao mit dem Cocoa of Excellence Award ausgezeichnet und gehört damit zu den 20 besten Kakaosorten der Welt.
Für mehr Infos: https://www.uncommoncacao.com
