Belize Milch – Bio Milchschokolade*
- Milchschokolade mit extra viel frisch geröstetem Kakao: dunkler im Geschmack, aber ohne Bitterkeit – karamellig und weich.
- Perfekt für Genießer, die eine aromatische, aber milde Schokolade suchen.
- Kakao stammt direkt und fair bezahlt von einer Bio-Bauernkooperative aus Süd-Belize.
8,50 €
Inhalt: 0,058 kg (146,55 €* / 1 kg)
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Beschreibung
Bean-to-Bar Schokolade mit besonderem Charakter: Diese feine Bio Milchschokolade trägt unseren ganz persönlichen Schokoladentwist. Ein höherer Anteil an frisch geröstetem Kakao macht die Tafel deutlich dunkler als herkömmliche Milchschokoladen, ohne dabei bitter zu sein.
Stattdessen entfalten sich karamellig-weiche Kakaoaromen mit sanftem Schmelz und ausgewogener Süße. Kakao und Milch sind harmonisch aufeinander abgestimmt und ergeben ein rundes, elegantes Genusserlebnis – ideal für alle Naschkatzen, die milde Schokolade mit Tiefe schätzen.
Der verwendete Kakao stammt aus dem südlichen Belize und wird direkt von einer kleinen Bauernkooperative bezogen. Diese steht für biologischen Anbau, sorgfältige Fermentation und transparente Strukturen. Für diese Qualität zahlen wir bewusst faire Preise.
Durch die schonende Bean-to-Bar Verarbeitung von der Bohne bis zur Tafel bleibt der ursprüngliche Charakter des Kakaos erhalten. So entsteht eine Bio Milchschokolade, die cremig, aromatisch und zugleich klar im Geschmack ist – ehrlich, hochwertig und zeitlos.
Zutaten
| Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*, Milchpulver*, Kakaobutter* |
Allergene
Enthält: Milch
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 2473 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 591 kcal |
| Fett | 47 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 29 g |
| Kohlenhydrate | 29 g |
| davon Zucker | 23 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0,13 g |
Zusätzliche Informationen
| Lebensmittelbezeichnung | Milchschokolade |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmer | Choco Del Sol Inh. Patrick Walter Chemnitzer Straße 33 09217 Burgstädt Deutschland |
| Herkunftsort | Hergestellt in Deutschland. Herkunftsort des Kakaos: Belize |
| Nettofüllmenge | 58 kg |
| Kakaoanteil | 55% |
| Zertifizierung | DE-Öko-021, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Haltbarkeit | mindestens 12 Monate (siehe Verpackung) |
Wir kennen unsere Bauern – und möchten, dass du sie auch kennenlernst
Jede Tafel erzählt ihre eigene Geschichte. Unser Kakao wächst auf kleinen Farmen in Belize, Uganda, Tansania und Brasilien. Dort bewirtschaften Familien seit Generationen ihre Plantagen mit Hingabe, Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur. Dank dieser Menschen wird deine Schokolade so besonders.
Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Belize
Choco Del Sol´s Passion und Leidenschaft für Schokolade begann mit diesem Kakao. Maya Mountain Cacao (MMC) wurde 2010 gegründet und hat als Pionier Belize auf die Landkarte handwerklich hergestellter Schokolade gesetzt. MMC arbeitet mit mehr als 350 zertifizierten Bio-Kleinbauernfamilien zusammen, von denen die meisten indigene Q’eqchi‘ und Mopan Maya sind, die seit Generationen Kakao anbauen..MMC konzentriert auf nachhaltige, langfristige Partnerschaften mit den Kakaobauern. Das Ergebnis ist ein einzigartiger köstlichen Bio Kakao. Geschmacklich bietet der Kakao konsistent reichhaltige Noten von Honig, Ananas, Rosinen, Tabak und Karamel. Im Jahr 2019 wurde Maya Mountain Cacao mit dem Cocoa of Excellence Award ausgezeichnet und gehört damit zu den 20 besten Kakaosorten der Welt.
Für mehr Infos: https://www.uncommoncacao.com
