Tansania Milch – Bio Milchschokolade*
- Milde Schokolade mit 50 % tansanischem Premium-Kakao – aromatisch, aber nicht bitter.
- Hergestellt aus Kakao der Organisation Kokoa Kamili, die mit rund 2.000 Bio-Kleinbauern arbeitet.
- Zentral fermentiert und getrocknet für besonders feines Arom
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Beschreibung
Eine unserer mildesten Schokoladen: Ein 50% Anteil an Tansanias hochwertigstem Kakao macht diese Tafeln dunkler als herkömmliche Milchschokoladen, ohne dabei bitter zu sein. Ein Genusserlebnis für alle Naschkatzen auf der Suche nach zarten, duftigen Kakaoaromen.
Tansanischer Kakao hat ein einzigartiges und köstliches Aroma. Unser Partner vor Ort, die Organisation Kokoa Kamili, arbeitet mit etwa 2.000 Bio-registrierten Kleinbauern zusammen. Nach dem direktem Einkauf des nassen Kakao in den Dörfern wird dieser zentral fermentiert und getrocknet. Das Ergebnis ist Tansanias hochwertigster Kakao!
Zusätzliche Informationen
| Kategorie | Milchschokolade |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung | Milchschokolade |
| Lebensmittelunternehmer | Choco Del Sol Inh. Patrick Walter Chemnitzer Straße 33 09217 Burgstädt Deutschland |
| Herkunftsort | Hergestellt in Deutschland. Herkunftsort des Kakaos: Tansania |
| Nettofüllmenge | 58 |
| Kakaoanteil | 50% |
| Zertifizierung | DE-Öko-021, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Haltbarkeit | mindestens 12 Monate (siehe Verpackung) |
Zutaten
| Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*, Milchpulver*, Kakaobutter* |
Allergene
Enthält: Milch
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 2435 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 582 kcal |
| Fett | 44 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 27 g |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| davon Zucker | 29 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,13 g |
Wir kennen unsere Bauern – und möchten, dass du sie auch kennenlernst
Jede Tafel erzählt ihre eigene Geschichte. Unser Kakao wächst auf kleinen Farmen in Belize, Uganda, Tansania und Brasilien. Dort bewirtschaften Familien seit Generationen ihre Plantagen mit Hingabe, Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur. Dank dieser Menschen wird deine Schokolade so besonders.
Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Tansania
Tansanischer Kakao hat einen einzigartiges und köstliches Aroma. Kokoa Kamili arbeitet mit etwa 2000 bio registrierten Kleinbauern zusammen. Die Farmen befinden sich im Kilombero-Tal in Mbingu (Kiswahili für Himmel) Mbingu ist weit abgelegen, ohne Zugang zu Elektrizität oder geteerten Straßen. Nach dem direktem Einkauf des nassem Kakao in den Dörfern wird dieser zentral fermentiert und getrocknet. Das Ergebnis ist Tansanias hochwertigster Kakao!
Die Bohnen haben überwiegend fruchtige Noten – rote Früchte, Beeren, Äpfel, Pflaumen, tropische Früchte, sowie angenehme holzige Noten und leichte Schokolade/Brownie-Teig-Noten.
Für mehr Infos: http://www.kokoakamili.com
