Trinkschokolade Pure 82%*
- Bio-Kakaobohnen aus Belize, direkt von einer kleinen Maya-Kooperative, fair und biologisch gehandelt.
- Mit wenig Rohrzucker für einen authentischen, intensiven Schokoladentrinkgenuss.
- Zubereitung: Milch und Schokolade erhitzen, schmelzen lassen, kurz ruhen lassen und genießen.
15,50 €
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Beschreibung
Beste Bio-Kakaobohnen von den Mayas aus Belize für puren Schokoladentrinkgenuss! Verfeinert mit einem nur geringen Anteil an Rohrzucker für eine köstlich authentische Kakaoerfahrung.
Wir achten besonders auf die Herkunft unserer Rohstoffe und beziehen unseren Kakao direkt von einer kleinen Bauern-Kooperative aus dem südlichen Belize. Diese garantiert uns biologischen Anbau, für den wir gern faire Preise bezahlen.
ZUBEREITUNG
Eine Tasse Milch, zusammen mit beliebig viel Schokolade in einem Topf erhitzen oder mit der Dampfdüse aufschäumen. Gut durchrühren bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Nun das Getränk kurz ruhen lassen, damit sich alle Aromen vollständig entfalten. Den Kakao in eine Tasse geben und genießen.
Zusätzliche Informationen
| Kategorie | Hochprozentig, Weitere Kakaoprodukte |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung | Weitere Kakaoprodukte, Hochprozentig |
| Lebensmittelunternehmer | Choco Del Sol Inh. Patrick Walter Chemnitzer Straße 33 09217 Burgstädt Deutschland |
| Herkunftsort | Hergestellt in Deutschland. Herkunftsort des Kakaos: Belize |
| Nettofüllmenge | 130 |
| Kakaoanteil | 82% |
| Zertifizierung | DE-Öko-021, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Haltbarkeit | mindestens 12 Monate (siehe Verpackung) |
Zutaten
Kakaobohnen*, Rohrohrzucker
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 2387 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 571 kcal |
| Fett | 44 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 27 g |
| Kohlenhydrate | 27 g |
| davon Zucker | 18 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0 g |
Wir kennen unsere Bauern – und möchten, dass du sie auch kennenlernst
Jede Tafel erzählt ihre eigene Geschichte. Unser Kakao wächst auf kleinen Farmen in Belize, Uganda, Tansania und Brasilien. Dort bewirtschaften Familien seit Generationen ihre Plantagen mit Hingabe, Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur. Dank dieser Menschen wird deine Schokolade so besonders.
Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Belize
Choco Del Sol´s Passion und Leidenschaft für Schokolade begann mit diesem Kakao. Maya Mountain Cacao (MMC) wurde 2010 gegründet und hat als Pionier Belize auf die Landkarte handwerklich hergestellter Schokolade gesetzt. MMC arbeitet mit mehr als 350 zertifizierten Bio-Kleinbauernfamilien zusammen, von denen die meisten indigene Q’eqchi‘ und Mopan Maya sind, die seit Generationen Kakao anbauen..MMC konzentriert auf nachhaltige, langfristige Partnerschaften mit den Kakaobauern. Das Ergebnis ist ein einzigartiger köstlichen Bio Kakao. Geschmacklich bietet der Kakao konsistent reichhaltige Noten von Honig, Ananas, Rosinen, Tabak und Karamel. Im Jahr 2019 wurde Maya Mountain Cacao mit dem Cocoa of Excellence Award ausgezeichnet und gehört damit zu den 20 besten Kakaosorten der Welt.
Für mehr Infos: https://www.uncommoncacao.com
