SchokoHeimat – Gablenz Kandierte Johannisbeere*
- Milchschokolade (55 % Kakao) mit vollreifen, süßen schwarzen Johannisbeeren.
- Inspiriert vom grünen, vielseitigen Chemnitzer Stadtteil Gablenz.
- Teil der „SchokoHeimat“-Reihe: fruchtig, mild und sommerlich.
8,50 €
Inhalt: 0,058 kg (146,55 €* / 1 kg)
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Beschreibung
Bean-to-Bar Schokolade mit fruchtigem Charakter: Vollreife schwarze Johannisbeeren treffen auf cremige Milchschokolade aus 55 % Kakaobohnen. Süß, intensiv und angenehm karamellig entsteht ein ausgewogenes Geschmackserlebnis mit sommerlicher Frische.
Gablenz war einst ein Bauerndorf im Wald und liegt heute ruhig und grün, nicht weit entfernt von der Chemnitzer Innenstadt. Plattenbauten, Gründerzeitarchitektur und die Gartenstadt als architektonisches Kleinod prägen den Stadtteil. Laubenpieper schätzen diese besondere Mischung – ebenso wie die Herkunft des Namens, der sich vom slawischen „Apfelbaumbach“ ableitet.
Aus der Sommerernte von Kleingärtnern stammen die aromatischen Johannisbeeren, die dieser Schokolade ihre fruchtige Tiefe verleihen. In Kombination mit weicher, karamelliger Milchschokolade entsteht eine harmonische Komposition, die Ruhe, Natur und Genuss verbindet.
Mit den SchokoHeimat Tafeln lädt Choco Del Sol dazu ein, Chemnitz über den Geschmack zu entdecken. Denn Liebe geht durch den Magen – und Heimat lässt sich genießen. So schmeckt Gablenz.
Zusätzliche Informationen
| Kategorie | Fruchtschokolade, Milchschokolade, SchokoHeimat |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung | Fruchtschokolade, SchokoHeimat, Milchschokolade |
| Lebensmittelunternehmer | Choco Del Sol Inh. Patrick Walter Chemnitzer Straße 33 09217 Burgstädt Deutschland |
| Herkunftsort | Hergestellt in Deutschland. Herkunftsort des Kakaos: Belize |
| Nettofüllmenge | 0,058 kg |
| Kakaoanteil | 55% |
| Zertifizierung | DE-Öko-021, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Haltbarkeit | mindestens 12 Monate (siehe Verpackung) |
Zutaten
Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*, Milchpulver*, Kakaobutter*, schwarze Johannisbeeren*
Allergene
Enthält: Milch
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 2402 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 574 kcal |
| Fett | 44 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 27 g |
| Kohlenhydrate | 31 g |
| davon Zucker | 24 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0,11 g |
Wir kennen unsere Bauern – und möchten, dass du sie auch kennenlernst
Jede Tafel erzählt ihre eigene Geschichte. Unser Kakao wächst auf kleinen Farmen in Belize, Uganda, Tansania und Brasilien. Dort bewirtschaften Familien seit Generationen ihre Plantagen mit Hingabe, Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur. Dank dieser Menschen wird deine Schokolade so besonders.
Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Belize
Choco Del Sol´s Passion und Leidenschaft für Schokolade begann mit diesem Kakao. Maya Mountain Cacao (MMC) wurde 2010 gegründet und hat als Pionier Belize auf die Landkarte handwerklich hergestellter Schokolade gesetzt. MMC arbeitet mit mehr als 350 zertifizierten Bio-Kleinbauernfamilien zusammen, von denen die meisten indigene Q’eqchi‘ und Mopan Maya sind, die seit Generationen Kakao anbauen..MMC konzentriert auf nachhaltige, langfristige Partnerschaften mit den Kakaobauern. Das Ergebnis ist ein einzigartiger köstlichen Bio Kakao. Geschmacklich bietet der Kakao konsistent reichhaltige Noten von Honig, Ananas, Rosinen, Tabak und Karamel. Im Jahr 2019 wurde Maya Mountain Cacao mit dem Cocoa of Excellence Award ausgezeichnet und gehört damit zu den 20 besten Kakaosorten der Welt.
Für mehr Infos: https://www.uncommoncacao.com
