Unsere Story

Echte Schokolade beginnt mit einem Abenteuer.

Unsere Geschichte beginnt nicht in einer Fabrik – sondern auf dem Fahrradsattel. Tausende Kilometer durch Iran, Nepal, Indien und Mexiko führten uns schließlich in den Dschungel von Belize. Dort trafen wir auf Nachfahren der Maya, die nach uralter Tradition Kakao anbauen – aromatisch, lebendig, unverfälscht.

Zurück in Europa wurde uns klar: In Supermärkten findest du kaum echte Schokolade. Was dort verkauft wird, besteht aus industrieller Kakaomasse – verarbeitet, entseelt, belanglos.

Also gründeten wir 2012 Choco Del Sol – eine Schokoladenmanufaktur, die vom Ursprung träumt. Von der Bohne bis zur Tafel – fair, biologisch, mit Zeit, Sorgfalt und Seele hergestellt.

Warum du unsere Schokolade probieren solltest:

  • Intensiver Geschmack dank „bean to bar“-Verarbeitung

  • Direkt gehandelte Kakaobohnen von Kleinbauern

  • Keine Emulgatoren, keine Aromen – nur echte Zutaten

  • Jede Tafel ein Stück Handwerk

Werde Teil unserer Schokoladenreise – entdecke jetzt unsere Sorten.