SchokoHeimat – Gablenz*

  • Milchschokolade (55 % Kakao) mit vollreifen, süßen schwarzen Johannisbeeren.
  • Inspiriert vom grünen, vielseitigen Chemnitzer Stadtteil Gablenz.
  • Teil der „SchokoHeimat“-Reihe: fruchtig, mild und sommerlich.

8,50 

682 vorrätig

SKU: CDS10070Categories: , ,

Beschreibung

 

 

Vollreife schwarze Johannisbeeren in Milchschokolade aus 55% Kakaobohnen.
Einst Bauerndorf im Wald, heute nicht weit weg von der City und schön ruhig. Plattenbau hier, die Gartenstadt als architektonisches Kleinod da, dazwischen Gründerzeit: Was für ein Mix! Laubenpieper lieben den Stadtteil, der nach dem slawischen „Apfelbaumbach“ benannt ist.
 Aus Kleingärtners Sommerernte stammen Johannisbeeren – süß und intensiv. Dazu weiche und karamellige Milchschokolade: So schmeckt Gablenz!

Entdecke den Geschmack von Chemnitz. Weil Liebe durch den Magen geht … Mit den SchokoHeimat Tafeln kannst du dir deine Region auf der Zunge zergehen lassen. So schmeckt Heimat.

 

 

 

Zusätzliche Informationen

Kategorie

Fruchtschokolade, Milchschokolade, SchokoHeimat

Lebensmittelbezeichnung

Fruchtschokolade, SchokoHeimat, Milchschokolade

Lebensmittelunternehmer

Choco Del Sol

Inh. Patrick Walter

Chemnitzer Straße 33

09217 Burgstädt

Deutschland

Herkunftsort

Hergestellt in Deutschland. Herkunftsort des Kakaos: Belize 

Nettofüllmenge

58

Kakaoanteil 55%
Zertifizierung DE-Öko-021, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Haltbarkeit mindestens 12 Monate (siehe Verpackung)

Zutaten

Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*, Milchpulver*, Kakaobutter*, schwarze Johannisbeeren*

Allergene

Enthält: Milch

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 2402 kJ
Brennwert kcal 574 kcal
Fett 44 g
davon gesättigte Fettsäuren 27 g
Kohlenhydrate 31 g
davon Zucker 24 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,11 g

Wir kennen unsere Bauern – und möchten, dass du sie auch kennenlernst

Jede Tafel erzählt ihre eigene Geschichte. Unser Kakao wächst auf kleinen Farmen in Belize, Uganda, Tansania und Brasilien. Dort bewirtschaften Familien seit Generationen ihre Plantagen mit Hingabe, Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur. Dank dieser Menschen wird deine Schokolade so besonders.

Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Belize

Choco Del Sol´s Passion und Leidenschaft für Schokolade begann mit diesem Kakao. Maya Mountain Cacao (MMC) wurde 2010 gegründet und hat als Pionier Belize auf die Landkarte handwerklich hergestellter Schokolade gesetzt. MMC arbeitet mit mehr als 350 zertifizierten Bio-Kleinbauernfamilien zusammen, von denen die meisten indigene Q’eqchi‘ und Mopan Maya sind, die seit Generationen Kakao anbauen..MMC konzentriert auf nachhaltige, langfristige Partnerschaften mit den Kakaobauern. Das Ergebnis ist ein einzigartiger köstlichen Bio Kakao. Geschmacklich bietet der Kakao konsistent reichhaltige Noten von Honig, Ananas, Rosinen, Tabak und Karamel. Im Jahr 2019 wurde Maya Mountain Cacao mit dem Cocoa of Excellence Award ausgezeichnet und gehört damit zu den 20 besten Kakaosorten der Welt. 

Für mehr Infos: https://www.uncommoncacao.com

Patrick Walther von Choco Del Sol beim Kakaoeinkauf in Belize

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