Trinkschokolade 100%*
- Zuckerfreie Trinkschokolade aus gesegelten Kakaobohnen aus Belize, ideal für Kakaozeremonien.
- Fair und biologisch angebauter Kakao von einer kleinen Bauernkooperative.
- Zubereitung: In heißer Milch, Milchalternative oder Wasser auflösen und nach Wunsch süßen oder würzen.
15,50 €
Inhalt: 0,130 kg (119,23 €* / 1 kg)
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Beschreibung
Bean-to-Bar Trinkschokolade in ihrer pursten Form: Ganz ohne Zucker bietet diese 100-prozentige Trinkschokolade eine unverfälschte und intensive Kakaoerfahrung. Ideal für alle, die den ursprünglichen Geschmack des Kakaos schätzen – und besonders geeignet für Kakaozeremonien.
Der Kakao stammt aus den Bergen der Maya-Region im südlichen Belize und hat seinen Weg nach Europa per Frachtschiff unter Segeln gefunden. Wir beziehen ihn direkt von einer kleinen Bauernkooperative, die für biologischen Anbau, sorgfältige Verarbeitung und transparente Strukturen steht. Für diese Qualität zahlen wir bewusst faire Preise.
Durch die schonende Bean-to-Bar Verarbeitung bleiben die natürlichen Aromen des Kakaos vollständig erhalten. Das Ergebnis ist eine Trinkschokolade mit Tiefe, Klarheit und kraftvollem Charakter – frei von Zusätzen und ganz auf den Kakao konzentriert.
Zubereitung
Geben Sie die Trinkschokolade in Ihren Lieblingsbecher und fügen Sie heiße Milch, eine pflanzliche Alternative oder Wasser hinzu. Rühren Sie, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Anschließend können Sie Ihr Getränk nach Belieben mit Gewürzen und einem Süßungsmittel Ihrer Wahl verfeinern.
Diese Bean-to-Bar Trinkschokolade ist eine Einladung, Kakao bewusst zu genießen – pur, achtsam und mit Respekt vor Herkunft und Handwerk.
Zusätzliche Informationen
| Kategorie | Weitere Kakaoprodukte |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung | Trinkschokolade |
| Lebensmittelunternehmer | Choco Del Sol Inh. Patrick Walter Chemnitzer Straße 33 09217 Burgstädt Deutschland |
| Herkunftsort | Hergestellt in Deutschland. Herkunftsort des Kakaos: Belize |
| Nettofüllmenge | 0,13 kg |
| Kakaoanteil | 100% |
| Zertifizierung | DE-Öko-021, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Haltbarkeit | mindestens 12 Monate (siehe Verpackung) |
Zutaten
| Kakaobohnen |
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 2544 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 608 kcal |
| Fett | 54 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 33 g |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0 g |
Wir kennen unsere Bauern – und möchten, dass du sie auch kennenlernst
Jede Tafel erzählt ihre eigene Geschichte. Unser Kakao wächst auf kleinen Farmen in Belize, Uganda, Tansania und Brasilien. Dort bewirtschaften Familien seit Generationen ihre Plantagen mit Hingabe, Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur. Dank dieser Menschen wird deine Schokolade so besonders.
Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Belize
Choco Del Sol´s Passion und Leidenschaft für Schokolade begann mit diesem Kakao. Maya Mountain Cacao (MMC) wurde 2010 gegründet und hat als Pionier Belize auf die Landkarte handwerklich hergestellter Schokolade gesetzt. MMC arbeitet mit mehr als 350 zertifizierten Bio-Kleinbauernfamilien zusammen, von denen die meisten indigene Q’eqchi‘ und Mopan Maya sind, die seit Generationen Kakao anbauen..MMC konzentriert auf nachhaltige, langfristige Partnerschaften mit den Kakaobauern. Das Ergebnis ist ein einzigartiger köstlichen Bio Kakao. Geschmacklich bietet der Kakao konsistent reichhaltige Noten von Honig, Ananas, Rosinen, Tabak und Karamel. Im Jahr 2019 wurde Maya Mountain Cacao mit dem Cocoa of Excellence Award ausgezeichnet und gehört damit zu den 20 besten Kakaosorten der Welt.
Für mehr Infos: https://www.uncommoncacao.com
